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猜一猜:“酸汤鱼”是我国哪个地方的非遗美食?_支付宝2024蚂蚁新村7.31答案最新

时间:2024-07-31 09:42:37

小编:沐梦

猜一猜:“酸汤鱼”是我国哪个地方的非遗美食?

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正确答案:贵州

【答案解析】

酸辣是贵州菜的特色之一,酸汤鱼是贵州凯里苗家的传统非遗美食。酸汤用米汤自然发酵而成,入口微辣又酸又香又回甜。2021年,凯里酸汤鱼制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

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