毛豆腐是我国哪个地方的非遗美食?_支付宝2024蚂蚁新村7.15答案最新
时间:2024-07-15 10:06:57
小编:安之若素
毛豆腐是我国哪个地方的非遗美食?
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题目:毛豆腐是我国哪个地方的非遗美食?
正确答案:安徽黄山
【答案解析】
毛豆腐也叫霉豆腐,是安徽省黄山市的传统名菜,是一种表面长有白色茸毛的霉制品,主要做法是将豆腐切成块状,进行发酵,使之长出寸许白毛,然后用油煎成两面略焦,咸鲜微辣,质地软嫩香气独特。
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