有人说土豆皮含有毒素，千万不能吃，这是真的吗？_2024支付宝蚂蚁庄园5.16答案最新
时间：2024-05-15 09:29:32
小编：安之若素
有人说土豆皮含有毒素，千万不能吃，这是真的吗？
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问题：有人说土豆皮含有毒素，千万不能吃，这是真的吗？
正确答案：危言耸听
【答案解析】
吃土豆削皮是大部分人的常规操作，为什么都不带皮吃呢? 除了影响口感外，还有原因就是土豆中的“龙葵碱”。 在土豆中最常见的糖苷生物碱就是“龙葵素”，达到一定剂量确实可以导致中毒。
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