猜一猜：以下哪一项是面条在古代的称谓_2024支付宝蚂蚁庄园4月13日答案最新
时间：2024-04-12 11:14:41
小编：九夏微凉
猜一猜：以下哪一项是面条在古代的称谓
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题目：猜一猜：以下哪一项是面条在古代的称谓
正确答案：水引
【答案解析】
古人称面条为“水引”，并将其归入“饼”类。饼并也，溲面使合并也。先将面团揉搓成筷子粗细，一尺长浸入水中，再搓成韭叶那么薄下锅煮沸。挼如箸大一尺一断，盘中盛水浸，宜以手临铛上，挼令薄如韭叶逐沸煮。
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