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冷榨食用油的“冷榨”指的是什么?_支付宝2024蚂蚁庄园2.29答案最新

时间:2024-02-28 11:04:46

小编:九夏微凉

冷榨食用油的“冷榨”指的是什么?

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冷榨食用油的“冷榨”指的是什么?

支付宝蚂蚁庄园2月29日答案最新

题目:冷榨食用油的“冷榨”指的是什么?

答案:低温压榨工艺

【答案解析】

冷榨是指原料没有经过加热炒制而直接压榨。有研究表明,冷榨的油中,两种营养物质——维生素E、植物甾醇的保留率较高,但味道不如热榨油香浓,出油率也比较低,所以价格可能会相应地略高一点。

冷榨食用油的“冷榨”指的是什么?

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