想让蒸出来的馒头蓬松柔软可以在和面时加点_支付宝蚂蚁庄园10月12日答案2023最新
时间：2023-10-11 10:56:34
小编：沐梦
想让蒸出来的馒头蓬松柔软可以在和面时加点
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支付宝答题10月12日答案2023蚂蚁庄园最新
题目：想让蒸出来的馒头蓬松柔软，可以在和面时加点？
A、白醋
B、料酒
正确答案：A、白醋
解析：酵母是碱性的，白醋是酸性的。二者一中和，可以分解一部分酵母的碱性，不至于会因为酵母放得多了，或者是发面的时间久了，而使馒头有酸味。
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